【バレンタインレシピ】 バター不使用 くるみ入りココアクッキー

バレンタインに、子どもさんと一緒にすごく簡単に作れます!

 

チョコレートもバターも不使用。でも、とっても美味しいクッキーです。

 

 

 

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力が必要なバターを練る作業がなく、クッキー生地をスプーンですくって落として焼くだけ。

 

だから、子どもさんでも簡単に作れますよ^^

 

パンケーキミックスを使うので、失敗なくサクサク軽ーいクッキーに

 

くるみの香ばしさがアクセントになり、止まらないおいしさです。

 

 

 

【材料(約25個分)】

 

卵 :1個

砂糖:大さじ4

なたね油:大さじ3

パンケーキミックス:150g

ココア:大さじ2

くるみ:50g

 

【作り方】

※オーブンは180度に予熱しておく。

 

1.ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、なたね油の順に加え、泡立て器でその都度よく混ぜる。

 

2.パンケーキミックスとココアを合わせてふるい、1に加え、木べらでねらないように、さっくりと混ぜる。

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3.ほぼ混ざったら(わずかに粉が残る状態)、くるみを加え混ぜる。

 

4.3を小さじ山盛り1杯くらいずつ、2本のスプーンを使って丸め、オーブンシートをしいた天板に並べる。

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5.180度のオーブンで13分焼く。

 

 

 

※パンケーキミックスは、無添加・国産材料のこちらを使用しています。

 

なんといっても、無添加で安心なのが、手作りのメリットですから。

 

パンケーキミックス 第2弾

 

 

http://aozora-kitchen.shop-pro.jp/

 

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ちなみに・・・お菓子作りで出てくる「g(グラム)」などの単位は、生活のなかで実際にどれくらい触れているかが、小学校で習ったときの理解力に影響するそうですよ^^

 

「グラム」や「cc」などは、日常生活ではなかなか出てこないですが、お料理だとひんぱんに触れられますね^^

 

 

 

 

子どもさんに、お菓子作りしたーい!と言われると、「大変!」と思って、ぎょぎょっとしてしまいますが、このレシピならすごく簡単なので、お休みの日にチャレンジしてみてくださいね^^

 

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