バター不使用 くるみ入りココアクッキー

調理時間 30

材料( 人分)

(約25個分)
1こ
砂糖
大さじ4
なたね油
大さじ3
パンケーキミックス
150g
ココア
大さじ2
くるみ
50g

作り方

1
1
※オーブンは180度に予熱しておく。
2
2
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、なたね油の順に加え、泡立て器でその都度よく混ぜる。
3
3
パンケーキミックスとココアを合わせてふるい、1に加え、木べらでねらないように、さっくりと混ぜる。
4
4
ほぼ混ざったら(わずかに粉が残る状態)、くるみを加え混ぜる。
5
5
3を小さじ山盛り1杯くらいずつ、2本のスプーンを使って丸め、オーブンシートをしいた天板に並べる。
6
6
180度のオーブンで13分焼く。

レシピ製作者から一言

力が必要なバターを練る作業がなく、クッキー生地をスプーンですくって落として焼くだけ。

 

だから、子どもさんでも簡単に作れますよ^^

 

パンケーキミックスを使うので、失敗なくサクサク軽ーいクッキーに

 

くるみの香ばしさがアクセントになり、止まらないおいしさです。

 

※パンケーキミックスは、無添加・国産材料のこちらを使用しています。

 

なんといっても、無添加で安心なのが、手作りのメリットですから。

 

パンケーキミックス 第2弾

 

 

http://aozora-kitchen.shop-pro.jp/

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