節分の豆で作るチョコバー

調理時間 15

材料( 4 人分)

製菓用チョコレート
120g
節分の豆(炒り大豆)
50g
むき甘栗
50g
ドライフルーツ(レーズン、杏などお好みで)
20g

作り方

1
1
甘栗は1/4に切る。
ドライフルーツも大きければ節分の豆の大きさに切る。
2
2
製菓用チョコレートを湯煎で溶かし、節分の豆、甘栗、ドライフルーツを入れて混ぜる。
3
3
バットにクッキングシートを敷き、1を入れる。ゴムベラで平らになるようにならす。
4
4
冷蔵庫で冷やし固め、固まったら食べやすい大きさに切る。

レシピ製作者から一言

炒り大豆を入れるとガリッとした食感。大豆なので、きなこの風味が漂います。
むき甘栗を入れてちょっと和風に仕上げます。ドライフルーツはお好みで。
ない時はその分、豆や甘栗を増やしてくださいね。

炒り大豆ではなく、落花生で豆まきをするという方は落花生でももちろんOKです!

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増田陽子

「食育って大事。」 会社時代の経験を通し、幼稚園に転職後、その思いは一層強くなり、キッズ食育トレーナーになりました。 自分の身体は、自分が食べたものがつくっている。 幼いうちから正しい食生活と知識を自然と身につけることで、元気でいられる未来をつくることができる子を一人でも増やしたいと思い、現在東京・板橋にて青空キッチンを開講、幼稚園へ食育レッスン講師、企業さまとコラボしての食育イベントや大人向け食育講座、親子料理教室などを行なっています。 ブログでは、行事食記念日食コーディネーターとして、行事食や食の記念日を紹介するとともに、食を通じて、子育てを少し楽にするお手伝いができるように心がけて書いています。 毎日メニューを考えて、ごはんを作るのは大変。でも、ごはんを作ってこどもと一緒に季節を感じながら食べること、生活することを楽しみたい、そんな気持ちの一助になるようなレシピを提案していきたいと思っています。 お仕事のご依頼は yokomsdz@gmail.com までお願い致します。

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この記事を書いた人

増田 陽子(キッズ食育マスタートレーナー)
「食育って大事。」 会社時代の経験を通し、幼稚園に転職後、その思いは一層強くなり、キッズ食育トレーナーになりました。 自分の身体は、自分が食べたものがつくっている。 幼いうちから正しい食生活と知識を自然と身につけることで、元気でいられる未来をつくることができる子を一人でも増やしたいと思い、活動しています。
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