春休みのおやつタイム！
子どもが楽しみにしている時間です＾＾
市販のお菓子も美味しいけれど、からだに優しいおやつだとママも安心ですよね。
今日は、野菜やおいもで作る、簡単で美味しいおやつをご紹介したいと思います。
簡単なので、子どもさんと一緒に作るのもおすすめです＾＾
コーンチーズじゃがもち
すりおろしたじゃがいもに、コーンとチーズを混ぜてフライパンで焼くだけ。
もちもち食感と、コーンの甘み、チーズの塩気でとまらない美味しさ！
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磯部チーズれんこん餅
もちもちのれんこん餅に、とろーりチーズと海苔＋照り焼き味で止まらない美味しさ！
すりおろしして焼くだけなので簡単です。
ビタミンC、カルシウム、食物繊維を補給するおやつに。
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揚げない塩大学いも
フライパンひとつで揚げないレシピ。時短で後片付けも楽チンです。
おしょうゆが入らず、砂糖も必要以上にいれていないので、さっぱり味でくどくなく、いくらでも食べられます。
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ほうれん草入りポンデケージョ
白玉粉と豆腐で作るポンデケージョは、翌日も柔らかなまま。
ほうれん草とチーズ入りで栄養面もカバー。
卵・小麦は不使用です。
混ぜて丸めて焼くだけなので、誰でも失敗なくできますよ。
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よかったらお試しください。
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れいここうの
医師・料理家として、食の観点から、予防医学を家庭に広げたいと思い、活動しています。
正しい食の知識を身に付けるのには、子供たちへの教育が大切だと感じ、2015年キッズ食育トレーナーの資格を取得しました。
ブログでは、簡単・時短でも、栄養バランス満点で美味しい、
一汁三菜を作らなくても健康的な食生活を実現出来る
｢一品で栄養バランスの取れるレシピ｣を提案。
食による健康、子どもへの食育に関するレシピ開発、コラム執筆、出版などのお仕事を承っています。
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