お肉は喜んで食べてくれるけど、子どもが魚嫌いで。。。
と悩んでいる方も多いのではないかと思います。
子どものためだけでなく、お父さん・お母さんの健康のためにも、週1回は魚を食べたいなと思っていても、子どもが残しちゃう・・と思うと、ついついお肉メニューにしちゃいますよね。
あと、気になるのが「骨」ですよね。
子どもが魚を嫌いな理由の１つも骨なのですが、幼児さんの親としても、もし骨が喉にささったら・・と考えると気になってしまいますよね。
そこで、おすすめなのが、さば缶です。
さば缶なら骨が柔らかくなっているので、骨の心配は不要。
水煮缶なら子どもの好きな味付けにして、味付きなら調味料代わりに使用する事が出来ます。
すでに火が通っているので、時短になり、忙しいママにもぴったりです。
今日は、さば缶を使った子どもが喜ぶレシピを3つご紹介します。
調味料不要で炒めるだけ！さば缶回鍋肉
さばの味噌煮缶を味付けに利用するので、調味料不要で誰でも美味しく作れます。
甘めの味噌味は、子どもが大好きな味！
魚も野菜も、子どもが喜んで食べてくれます。
詳しいレシピはこちら→さば缶回鍋肉
さば缶とひじきの炊き込みご飯
さばの味付け缶を使うので、とってもお手軽で簡単！魚のくさみもなく、とっても美味しく食べられる炊き込みごはんです。
くわしいレシピはこちら→さば缶とひじきの炊き込みご飯
さばと豆のドライカレー
あっという間に出来る、さば缶を使ったドライカレー。くさみはなく、とっても美味しいです。カレーなら、子どもも大喜びですね。
詳しいレシピはこちら→さばと豆のドライカレー
よかったら、お試しくださいね。
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れいここうの
医師・料理家として、食の観点から、予防医学を家庭に広げたいと思い、活動しています。
正しい食の知識を身に付けるのには、子供たちへの教育が大切だと感じ、2015年キッズ食育トレーナーの資格を取得しました。
ブログでは、簡単・時短でも、栄養バランス満点で美味しい、
一汁三菜を作らなくても健康的な食生活を実現出来る
｢一品で栄養バランスの取れるレシピ｣を提案。
食による健康、子どもへの食育に関するレシピ開発、コラム執筆、出版などのお仕事を承っています。
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