未分類 | 子どもの食育Labo

毎日の食事に役立つ！一品料理でも簡単に栄養バランスを整えるコツ！

食事は毎日のこと、お子さんにバランスよく食べてもらいたい！でもバランスがいい食事ってなんだろう・・・？栄養のバランスを考えて毎日の献立を考えるのって本当に大変ですよね。私も保育園に勤務 ...

加熱するとビタミンが失われるから野菜は生で食べる方がいいとか、そうかと思えば加熱した方がが良いとか色々聞くので、結局どうするのがいいのだろう・・・と疑問に思ったことはありますか？結論か ...

骨を作るために主な栄養素はカルシウムビタミンD ビタミンK などがあります。カルシウムは有名なので皆さんご存じですよね。ビタミンDはカルシウムの吸収を助け、ビタミンKは吸収されたカ ...

れんこんが美味しい季節です。れんこんは調理方法で食感が変わる、とっても面白い野菜です。シャキシャキ、ホクホク、もちもち、とまるで違う野菜のよう！「同じれんこんでも全然違うよね！」と ...

子どもたちの食欲アップに、美味しいごはんのお供“ふりかけ”をお子さんの好きな材料で一緒につくってみませんか。ふりかけは買うもの？作るもの？ふりかけをかけるだけで、ご飯 ...

コロナウイルスの流行で、健康意識が高まった人も多いと思います。私たちは何に気を付けていけばよいのでしょうか。治療法のない感染症が流行ってしまったので、出来ることは限られています。 ...