未分類 | 子どもの食育Labo

子どもと食感の違いを楽しむ！れんこんレシピ３つ。好き嫌い克服にも！

れんこんが美味しい季節です。れんこんは調理方法で食感が変わる、とっても面白い野菜です。シャキシャキ、ホクホク、もちもち、とまるで違う野菜のよう！「同じれんこんでも全然違うよね！」と ...

子どもたちの食欲アップに、美味しいごはんのお供“ふりかけ”をお子さんの好きな材料で一緒につくってみませんか。ふりかけは買うもの？作るもの？ふりかけをかけるだけで、ご飯 ...

コロナウイルスの流行で、健康意識が高まった人も多いと思います。私たちは何に気を付けていけばよいのでしょうか。治療法のない感染症が流行ってしまったので、出来ることは限られています。 ...

前回のコラムで、休校中、子どもに不足しやすい栄養素の１つが、カルシウムだとお話ししました。休校中に、子どもの食事で気を付けたいこと。そこで、今回はおやつで手軽にカルシウムが補給できるレ ...

コロナウイルスの感染拡大を防止するため、休校が続いています。休校による子どもたちへの影響は様々ですが、保護者として気になることの１つは食事のことではないでしょうか。コロナウイルスに対す ...

カロリーや糖分、脂質の摂りすぎは気にしている方は多いかもしれませんが、「食塩」を控えた方がいいことは意外に忘れがちではないでしょうか。食塩摂取の目標量は男性 7.5g/日、女性 6.5 ...