調理時間
20
分
材料( 4 人分)
かぼちゃ
200g
★はちみつ
大さじ1・1/2
★みりん
大さじ2
無塩バター
10g
餃子の皮
9枚
チョコペン
作り方
1
1
【下準備】オーブンを180℃に予熱する。
2
2
【かぼちゃ餡を作る】かぼちゃは洗って種と皮を取り除き、小さく切って耐熱ボウルに入れ、600w4分加熱して、柔らかくして綿棒などでつぶす。3
3
鍋に(1)を入れ、★のはちみつとみりんを加え中火弱にかけ、水分がなくなるまで練る。ボウルに移し冷ましてからラップで9個に丸める。4
4
かぼちゃ餡をラップから外し、餃子の皮をかぶせる。180℃の予熱したオーブンで5分位焼く。
5
5
チョコペンで顔を書き、装飾する。(ピックでデコレーションしています)レシピ製作者から一言
- 砂糖不使用のかぼちゃの甘みを活かした素朴なおやつです。
- 加熱してみりんのアルコール分を飛ばします。
- お子様とも楽しく作れる簡単おやつです。餃子の皮をかぶせたり顔を書いたり楽しく作ってみて下さい。
- オーブンでの焼き時間は、使用するオーブンにより加減してくださいね。
※はちみつを使用していますので、1歳未満のお子様には使用しないようご注意ください。
The following two tabs change content below.
キッズ食育マスタートレーナー。
青空キッチン熊本校主宰。
ベネッセ熊本おやこの広場スタッフ。
熊本市在住一男一女の母。
大学卒業後、池坊お茶の水学院料理にて専門的に料理を学ぶ。
同学園料理教室にてアシスタントとして勤務。
結婚後は地域で親子料理教室、花嫁修業レッスンなどを料理教室を主宰し、簡単だけれど美味しいレシピ開発など行ってきました。
しかし我が子の子育てで食に悩むことに・・
食が細く食べない!体の小さな子を育て悩んだ10年。
その悩んだ経験を自分のスキルに活かそうと、
2016年熊本地震後、日本キッズ食育協会の講座を受講し、認定トレーナーから認定マスタートレーナーになる。
青空キッチン熊本校で指導していると、子どもたちの心の声が聞こえてくる・・子どもたちの心の置き場所に熊本校がなれるように、一人一人の心に寄り添ったレッスンを心がけている。
また熊本県にて、子ども達とお母様たちの笑顔を増やしていく活動をしています。
最新記事 by 松野文枝 (全て見る)
この記事を書いた人
松野文枝(キッズ食育マスタートレーナー)
The following two tabs change content below.この記事を書いた人最新 […]