ふわふわヘルシー!納豆豆腐バーグ

調理時間 20

材料( 2 人分)

木綿豆腐
300g
納豆
1パック(50g)
乾燥わかめ
2g
青ねぎ
1/4束(25g)
納豆のたれ
1パック分
片栗粉
大さじ2
小さじ2
ポン酢
適量

作り方

1
1
耐熱ボウルに木綿豆腐を荒くくずして入れ、レンジ600wで3分加熱し、出てきた水分を捨てる。(熱いので注意してください。時間があれば少し冷ましてから)
2
2
1に、納豆、乾燥わかめ(戻さずにそのまま)、刻んだ青ねぎ、納豆のたれ、片栗粉を入れてよく混ぜ、5分ほど置く。(その間にわかめが戻ります。)
3
3
フライパンになたね油を入れて中火にかけ、2を6等分してスプーンで落とし、両面をこんがりと焼く。
ポン酢をかけていただく。

レシピ製作者から一言

・豆腐の水切りはレンジで手軽に。
・乾燥わかめは豆腐の水分で戻るので、そのまま加えてください。

The following two tabs change content below.
れいここうの

れいここうの

医師・料理家として、食の観点から、予防医学を家庭に広げたいと思い、活動しています。 正しい食の知識を身に付けるのには、子供たちへの教育が大切だと感じ、2015年キッズ食育トレーナーの資格を取得しました。 ブログでは、簡単・時短でも、栄養バランス満点で美味しい、 一汁三菜を作らなくても健康的な食生活を実現出来る 「一品で栄養バランスの取れるレシピ」を提案。 食による健康、子どもへの食育に関するレシピ開発、コラム執筆、出版などのお仕事を承っています。 ↓レシピ本、好評発売中。 【Amazon.co.jp限定】忙しい人のための“一品で”栄養バランスが取れるレシピ―女性医師…/SBクリエイティブ https://www.amazon.co.jp/dp/4797381280
   

この記事を書いた人

松野文枝(マスタートレーナー)
The following two tabs change content below.この記事を書いた人最新 […]

最新の記事

最新のレシピ

3歳から6歳までの食育で子どもの個性を伸ばす!魔法の食育ヒント

  • このエントリーをはてなブックマークに追加