爽やかマンゴービネガームース

調理時間 10

材料( 4 人分)

マンゴー(缶詰)
200g
牛乳
50ml
はちみつ
小さじ1
りんご酢
大さじ1
☆ゼラチン(クックゼラチン)
1袋(5g)
☆お湯
50ml

作り方

1
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☆のゼラチンとお湯を用意する。
温度は80度にして、ゼラチンを入れて溶かす。
2
2
マンゴーからリンゴ酢までをミキサーの入れ混ぜる。
3
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(2)に(1)のゼラチンを入れて混ぜ、器に入れて約1時間くらい冷やし固める。
4
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あればミントを添える。

レシピ製作者から一言

  • ♦️このレシピでは、クックゼラチンを使用しています。

  • ♦️後味にほんのり酸味が残るので、使用するリンゴ酢の種類によって酸味の強さが変わるかもしれません。お好みで加減してみてくださいね。

  •  

    ♦️ミキサーで材料を混ぜる工程は、お子さまと一緒に楽しめます。

  • ♦️ゼラチンを加えるところだけ、大人がお手伝いすれば、簡単にムースが完成しますよ。

  •  

    ♦️暑い季節にぴったりの、さっぱり&爽やかな酸味のデザートを、ぜひおうちで作ってみてくださいね。

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松野文枝
キッズ食育マスタートレーナー。 青空キッチン熊本校主宰。 ベネッセ熊本おやこの広場スタッフ。 熊本市在住一男一女の母。 大学卒業後、池坊お茶の水学院料理にて専門的に料理を学ぶ。 同学園料理教室にてアシスタントとして勤務。 結婚後は地域で親子料理教室、花嫁修業レッスンなどを料理教室を主宰し、簡単だけれど美味しいレシピ開発など行ってきました。 しかし我が子の子育てで食に悩むことに・・ 食が細く食べない!体の小さな子を育て悩んだ10年。 その悩んだ経験を自分のスキルに活かそうと、 2016年熊本地震後、日本キッズ食育協会の講座を受講し、認定トレーナーから認定マスタートレーナーになる。 青空キッチン熊本校で指導していると、子どもたちの心の声が聞こえてくる・・子どもたちの心の置き場所に熊本校がなれるように、一人一人の心に寄り添ったレッスンを心がけている。 また熊本県にて、子ども達とお母様たちの笑顔を増やしていく活動をしています。
松野文枝

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