季節を楽しむ親子クッキング「新じゃがでじゃがチーズ」

調理時間 20

材料( 4 人分)

じゃがいも(小さめ)
4こ
★ベーコン
1枚
★マヨネーズ
小さじ1
★バター
8g
★塩、こしょう
少々
ピザ用チーズ
適量

作り方

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●じゃがいもは皮まで食べられるので、きれいに洗い、耐熱ボウルに入れてラップをして
電子レンジ600wで6分~8分くらい加熱して、冷ましておく。
(じゃがいもが柔らかくなるまでレンジにかけてください)

※ラップを外すときや、レンジから取り出す時は熱いので、
大人の方がやってくださいね。

●ベーコンは小さめの角切り、バターも小さく刻んでおく。
●オーブンは200℃に温める。
2
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(1)が冷めたら、ジャガイモをくりぬいて器を作ります。
くり抜いた中身はボウルへ。

※どんな形になってもいいのすが、底が抜けないように注意して
スプーンでくり抜いてください。
3
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(2)の中身に★の材料を加え混ぜ、くり抜いた中に詰める。

※入らなかった中身は耐熱皿に入れて、チーズをかけて一緒に焼きましょう。
4
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上にピザ用チーズをお好みの量をのせて200℃のオーブンで10分くらい焼いて完成。
焦げ目が付くと美味しそうに仕上がりますよ。


※オーブンの出し入れも大人の方がやってくださいね。

レシピ製作者から一言

  • 新じゃがが店頭に並ぶと、そのまま食べたくなるので、丸ごと調理してみました。
  • 今回の料理は簡単なので、お子様と一緒に料理をするのにオススメです。
  • 調理時間にじゃがいもを冷ます時間は入っておりません。
  • おうちで料理をするとなると大変!と思ってしまう方も多いと思いますが、

これならきっと笑顔でお子様と料理できると思います。

  • 新じゃがの美味しい季節をお子様と一緒に調理して楽しんでみてくださいね。
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松野文枝
熊本市在住。社会人の娘と高校生の息子の母。 青空キッチン熊本校主宰。 ベネッセ熊本おやこの広場スタッフ。 大学卒業後、池坊お茶の水学院料理にて専門的に料理を学ぶ。その後同学園料理教室にてアシスタントとして勤務。結婚後は地域で親子料理教室などを開催しながら、食の大好きな家庭を築く予定でしたが、我が子は食が細く、食べない!さらにひと回りも身体が小さな子を持ち、悩んだ10年。 食べない子を育てた経験をして、初めて世の中のお母様たちが子どもの食について悩んでいる人が多い事を知り、キッズ食育を学び資格取得し、 現在は子どもだけではなく、資格取得を目指す方への養成講座も行っています。 又、ベネッセのスタッフとして、多くのお母様たちの幼小中高大と我が子のお受験の経験から教育、そして食育の相談にのっています。 『幸せは食卓から』・・ 子ども達とお母様たちの笑顔を増やしていく活動をしています。
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