混ぜるだけのオートミールクッキー

調理時間 30

材料( 4 人分)

オートミール
60g
薄力粉
70g
きび砂糖
40g
35g
ベーキングパウダー
小さじ1/4
太白ごま油(しらしめ油など)
50g
セノビック(カフェオレ味)
12g
※くるみ
30g
※ごま
小さじ2

作り方

1
1
【下準備】
・オーブンを160℃に温める。
・手で細かく砕く
・天板にオーブンシートを敷く
2
2
ボウルに※印以外の材料をすべて入れ、ゴムヘラで混ぜ合わせる。
全体が混ざったら※のクルミとごまを入れてさらに混ぜる。
3
3
天板にスプーンですくった(2)を丸くのせ平らにする。
160℃のオーブンに入れて20分位焼く。

レシピ製作者から一言

  • 材料をすべて入れて混ぜるだけの簡単クッキーです。
  • ※印のクルミやごまは以外でも、レーズンなどお好みのものを入れてみてくださいね。
  • 今回はセノビック(カフェオレ味)を入れて焼いています。なければ入れなくてもOK。
  • 混ぜるだけなのでお子様と一緒に作ってみて下さいね。
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松野文枝
熊本市在住。社会人の娘と高校生の息子の母。 青空キッチン熊本校主宰。 ベネッセ熊本おやこの広場スタッフ。 大学卒業後、池坊お茶の水学院料理にて専門的に料理を学ぶ。その後同学園料理教室にてアシスタントとして勤務。結婚後は地域で親子料理教室などを開催しながら、食の大好きな家庭を築く予定でしたが、我が子は食が細く、食べない!さらにひと回りも身体が小さな子を持ち、悩んだ10年。 食べない子を育てた経験をして、初めて世の中のお母様たちが子どもの食について悩んでいる人が多い事を知り、キッズ食育を学び資格取得し、 現在は子どもだけではなく、資格取得を目指す方への養成講座も行っています。 又、ベネッセのスタッフとして、多くのお母様たちの幼小中高大と我が子のお受験の経験から教育、そして食育の相談にのっています。 『幸せは食卓から』・・ 子ども達とお母様たちの笑顔を増やしていく活動をしています。
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