混ぜるだけのオートミールクッキー

調理時間 30

材料( 4 人分)

オートミール
60g
薄力粉
70g
きび砂糖
40g
35g
ベーキングパウダー
小さじ1/4
太白ごま油(しらしめ油など)
50g
セノビック(カフェオレ味)
12g
※くるみ
30g
※ごま
小さじ2

作り方

1
1
【下準備】
・オーブンを160℃に温める。
・手で細かく砕く
・天板にオーブンシートを敷く
2
2
ボウルに※印以外の材料をすべて入れ、ゴムヘラで混ぜ合わせる。
全体が混ざったら※のクルミとごまを入れてさらに混ぜる。
3
3
天板にスプーンですくった(2)を丸くのせ平らにする。
160℃のオーブンに入れて20分位焼く。

レシピ製作者から一言

  • 材料をすべて入れて混ぜるだけの簡単クッキーです。
  • ※印のクルミやごまは以外でも、レーズンなどお好みのものを入れてみてくださいね。
  • 今回はセノビック(カフェオレ味)を入れて焼いています。なければ入れなくてもOK。
  • 混ぜるだけなのでお子様と一緒に作ってみて下さいね。
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松野文枝
キッズ食育マスタートレーナー。 青空キッチン熊本校主宰。 ベネッセ熊本おやこの広場スタッフ。 熊本市在住一男一女の母。 大学卒業後、池坊お茶の水学院料理にて専門的に料理を学ぶ。 同学園料理教室にてアシスタントとして勤務。 結婚後は地域で親子料理教室、花嫁修業レッスンなどを料理教室を主宰し、簡単だけれど美味しいレシピ開発など行ってきました。 しかし我が子の子育てで食に悩むことに・・ 食が細く食べない!体の小さな子を育て悩んだ10年。 その悩んだ経験を自分のスキルに活かそうと、 2016年熊本地震後、すぐ日本キッズ食育協会の講座を受講し、認定トレーナーから認定マスタートレーナーになる。 青空キッチン熊本校で指導していると、子どもたちの心の声が聞こえてくる・・子どもたちの心の置き場所に熊本校がなれるように、一人一人の心に寄り添ったレッスンを心がけている。 また熊本県にて、子ども達とお母様たちの笑顔を増やしていく活動をしています。
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