
調理時間
15
分
材料( 2 人分)
味付けいなり寿司
8枚
ご飯
360g
寿司酢
適量
白ゴマ
小さじ2
かにカマ
2本
焼き海苔
1/2枚
ハム、チーズなど
適量
作り方
1

1
ご飯とすし酢適量を切りながら混ぜ、酢飯を作る。白胡麻を混ぜ、45gずつラップに取り丸める(8個)2

2
カニかまと焼き海苔で目を作る。カニかまは、端に切れ目を入れて薄く開き、
ストローや丸い型で抜いて外側の目を作る。
焼きのりは顔型のパンチで抜いて小さい丸を作り、
カニかまの上に貼り、(1)の焼きのりを貼った上に貼る。
3

3
ごはんに焼き海苔を適当な大きさに切り中央に貼る。(1)の目の裏側に少しすし酢をつけて貼り付ける。
4

4
味付けいなり揚げは、少し絞ってから、一枚の1/4を切り落としてから開く。切り落としは、いなり揚げの中に入れる。
切り口を横に揃えて、菱形にして目だけが出るように、味付けいなりを優しく整える。
5

5
お好きなデザインに飾り付ける。レシピ製作者から一言
ハロウィンにお子様と一緒に作るのにおすすめです。
ポイントは簡単なところ。
朝の忙しいお弁当時間にも作れるキャラ弁風に仕上げています。
寿司酢は好みで加減してください。
焼き海苔は、小さなお子様が食べやすいように小さくちぎって
貼り付けてくださいね。
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キッズ食育マスタートレーナー。
青空キッチン熊本校主宰。
ベネッセ熊本おやこの広場スタッフ。
熊本市在住一男一女の母。
大学卒業後、池坊お茶の水学院料理にて専門的に料理を学ぶ。
同学園料理教室にてアシスタントとして勤務。
結婚後は地域で親子料理教室、花嫁修業レッスンなどを料理教室を主宰し、簡単だけれど美味しいレシピ開発など行ってきました。
しかし我が子の子育てで食に悩むことに・・
食が細く食べない!体の小さな子を育て悩んだ10年。
その悩んだ経験を自分のスキルに活かそうと、
2016年熊本地震後、日本キッズ食育協会の講座を受講し、認定トレーナーから認定マスタートレーナーになる。
青空キッチン熊本校で指導していると、子どもたちの心の声が聞こえてくる・・子どもたちの心の置き場所に熊本校がなれるように、一人一人の心に寄り添ったレッスンを心がけている。
また熊本県にて、子ども達とお母様たちの笑顔を増やしていく活動をしています。

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