豚ひき肉と玉ねぎの甘から炒め(おかずの素)

調理時間 10

材料( 4 人分)

豚ひき肉
300g
玉ねぎ
1個(200g)
サラダ油
小さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ2

作り方

1
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玉ねぎはみじん切りにし、フライパンに油を熱し炒める。
豚ひき肉を加え色が変わるまで炒める。
2
2
砂糖と醤油を加え、味を含め汁気がなくなるくらいまで炒める。

これをご飯やうどんにのせたり、
アレンジできるので作り置きにもおススメです。

レシピ製作者から一言

  • 毎日忙しい中で、おかずの素をまとめて作っておくと

様々な料理が簡単に作れるので、作り置きにおススメです。

アレンジもご紹介しますね。

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松野文枝
キッズ食育マスタートレーナー。 青空キッチン熊本校主宰。 ベネッセ熊本おやこの広場スタッフ。 熊本市在住一男一女の母。 大学卒業後、池坊お茶の水学院料理にて専門的に料理を学ぶ。 同学園料理教室にてアシスタントとして勤務。 結婚後は地域で親子料理教室、花嫁修業レッスンなどを料理教室を主宰し、簡単だけれど美味しいレシピ開発など行ってきました。 しかし我が子の子育てで食に悩むことに・・ 食が細く食べない!体の小さな子を育て悩んだ10年。 その悩んだ経験を自分のスキルに活かそうと、 2016年熊本地震後、日本キッズ食育協会の講座を受講し、認定トレーナーから認定マスタートレーナーになる。 青空キッチン熊本校で指導していると、子どもたちの心の声が聞こえてくる・・子どもたちの心の置き場所に熊本校がなれるように、一人一人の心に寄り添ったレッスンを心がけている。 また熊本県にて、子ども達とお母様たちの笑顔を増やしていく活動をしています。
松野文枝

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