調理時間
5
分
材料（ 2人分 人分）
おかだパウダー
10g
片栗粉
大さじ２
牛乳
150ml
きな粉
大さじ２
砂糖
大さじ２
作り方
1
1
耐熱ボウルにおからパウダーと片栗粉を入れてスプーンで混ぜる。むらがなくなったら、牛乳を加えてさらに混ぜる。
2
2
(ラップはかけずに)レンジ600wで1分半加熱し、一旦取り出し、スプーンで混ぜる。さらにレンジ600wで30秒加熱し、よく混ぜる。
3
3
きな粉 と砂糖 を混ぜ合わせてきなこ砂糖を作る。2を小さいスプーン2つで、すくいながら落として、きなこ砂糖をまぶす
レシピ製作者から一言
冷めても柔らかいですが、長時間おいたり、冷蔵庫に入れるとぼそぼそになるので、出来るだけ早めに召し上がってください。
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れいここうの
医師・料理家として、食の観点から、予防医学を家庭に広げたいと思い、活動しています。
正しい食の知識を身に付けるのには、子供たちへの教育が大切だと感じ、2015年キッズ食育トレーナーの資格を取得しました。
ブログでは、簡単・時短でも、栄養バランス満点で美味しい、
一汁三菜を作らなくても健康的な食生活を実現出来る
｢一品で栄養バランスの取れるレシピ｣を提案。
食による健康、子どもへの食育に関するレシピ開発、コラム執筆、出版などのお仕事を承っています。
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この記事を書いた人
河埜玲子（医師/料理研究家）
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