さつまいもチーズスティック

調理時間 10

材料( 4人分 人分)

さつまいも
1/2個(150g)
砂糖
10g
キリクリームチーズ
2個(30g)
ワンタンの皮
20枚
揚げ油
適量

作り方

1
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さつまいもは洗って半分に切り、ラップをして600wの電子レンジで2分30秒くらい加熱する。
2
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柔らかくなったら皮を取り、小さく切りつぶす。
3
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温かいうちに砂糖とキリクリームチーズを加え混ぜる。
4
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ワンタンの皮で包み、巻き終わりを水で止める。
5
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油を170度に熱し、さっと揚げる。

レシピ製作者から一言

  • 電子レンジの加熱時間はご使用のレンジにより調節してください。
  • 砂糖の量はさつまいもの甘さで調節してくださいね。
  • 大人用にはブラックペッパーを加えてピリッとおつまみにもおススメです。
  • くるくる巻くところはお子様にお手伝いしてもらって楽しく作ってみてくださいね。
  • 包む量により出来上がりの数は変わります。
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松野文枝
キッズ食育マスタートレーナー。 青空キッチン熊本校主宰。 ベネッセ熊本おやこの広場スタッフ。 熊本市在住一男一女の母。 大学卒業後、池坊お茶の水学院料理にて専門的に料理を学ぶ。 同学園料理教室にてアシスタントとして勤務。 結婚後は地域で親子料理教室、花嫁修業レッスンなどを料理教室を主宰し、簡単だけれど美味しいレシピ開発など行ってきました。 しかし我が子の子育てで食に悩むことに・・ 食が細く食べない!体の小さな子を育て悩んだ10年。 その悩んだ経験を自分のスキルに活かそうと、 2016年熊本地震後、日本キッズ食育協会の講座を受講し、認定トレーナーから認定マスタートレーナーになる。 青空キッチン熊本校で指導していると、子どもたちの心の声が聞こえてくる・・子どもたちの心の置き場所に熊本校がなれるように、一人一人の心に寄り添ったレッスンを心がけている。 また熊本県にて、子ども達とお母様たちの笑顔を増やしていく活動をしています。
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