フライパンで作る小倉チーズホットサンド

調理時間 10

材料( 1 人分)

サンドイッチ用食パン
2枚
バター
5g
小倉あん
50g
クリームチーズ
15g
お好みで泡立てた生クリーム
適量
付け合わせ(フルーツなど)
適量

作り方

1
1
食パンの耳を切り落とし、2枚にバターを塗り、1枚に小倉あん、
1枚に室温に戻したクリームチーズを塗り2枚を重ねる。
(パンの淵には塗らないようにする)
2
2
パンの4辺をフォークの背を使っておさえ閉じる。
3
3
フライパンにバターを溶かし、(3)の食パンの両面を弱火でフライ返しで押さえながら焼く。
パンに焼き色が付いたら取り出し食べやすい大きさに切る。
4
4
お好みで泡立てた生クリームや、フルーツ、野菜などを添えて盛り付ける。

レシピ製作者から一言

  • ◆クリームチーズは室温で柔らかくしておく。
  • ◆2枚のパンを合わせる時に、食パンの4辺付近にバターや具が乗ってしまうと、2枚が付きにくくなるのでご注意くださいね
  • ◆簡単な作業で作れるのでお子様と一緒に楽しく作ってみてくださいね。
  •   
  • ホットサンドメーカーでも作れます。
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松野文枝
キッズ食育マスタートレーナー。 青空キッチン熊本校主宰。 ベネッセ熊本おやこの広場スタッフ。 熊本市在住一男一女の母。 大学卒業後、池坊お茶の水学院料理にて専門的に料理を学ぶ。 同学園料理教室にてアシスタントとして勤務。 結婚後は地域で親子料理教室、花嫁修業レッスンなどを料理教室を主宰し、簡単だけれど美味しいレシピ開発など行ってきました。 しかし我が子の子育てで食に悩むことに・・ 食が細く食べない!体の小さな子を育て悩んだ10年。 その悩んだ経験を自分のスキルに活かそうと、 2016年熊本地震後、日本キッズ食育協会の講座を受講し、認定トレーナーから認定マスタートレーナーになる。 青空キッチン熊本校で指導していると、子どもたちの心の声が聞こえてくる・・子どもたちの心の置き場所に熊本校がなれるように、一人一人の心に寄り添ったレッスンを心がけている。 また熊本県にて、子ども達とお母様たちの笑顔を増やしていく活動をしています。
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