調理時間
15
分
材料( 6~8人 人分)
ケーキスポンジ
5号ケーキ1台
生クリーム
200ml
砂糖
大さじ1
イチゴジャム
大さじ2
黄桃(お好みのフルーツ)
黄桃1個分
缶詰のシロップ
大さじ2
作り方
1
1
生クリームに砂糖を入れ6分立てにし、いちごジャムを加え8分立てにする。ボウル(約15cm)にラップをしく。
2
2
スポンジ1枚を押し入れ、スポンジに缶詰のシロップ半量をぬり1の生クリームを適量ぬる。黄桃を5mm幅に切り並べ、生クリームをぬる。
3
3
スポンジがボウルに収まるよう押し込み缶詰のシロップの半量をぬる。4
4
3を皿にひっくり返し生クリームでドレスの部分をデコレーションする。(もちろんこのままでもオッケーです)5
5
口金をつけて内側から渦巻きを描くようにしぼり、隙間をうめてレースのバラドレスにするととってもゴージャスに見えますよ!6
6
<おまけ>プリンセスは厚紙に貼るのがオススメです。
7
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竹串を使ってケーキにさせるようにします。レシピ製作者から一言
入園、入学のこの季節にぴったりのプリンセスケーキです。
お子さんが描いたプリンセスが立体的なケーキになると嬉しさも倍増しますね。
ボウルにラップを敷くことさえ忘れなければ失敗はありません。
時短のためにケーキスポンジは市販品を使用しましたが、
手作りでももちろんオッケーです。
ぜひプリンセスケーキでお祝い事に華を添えてくださいね。
レシピ案キッズ食育トレーナー 本室朝美さん
https://ameblo.jp/amethyst24ldcolt/
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本部講師・チーフトレーナー
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