きゅうりとクリームチーズの和え物

調理時間 15

材料(2人分)

きゅうり
1本
クリームチーズ
15g
枝豆(むき身)
20g
●しょうゆ
小さじ2
●かつおぶし
2g(1パック程度)
●オリーブオイル
小さじ1
●しょうゆ麹(なくてもOK)
小さじ½
少々
こしょう
少々

作り方

1
1
・クリームチーズはコロコロに切るか手でちぎる。
・枝豆は茹でて身を取り出す。
・●を混ぜ合わせておく。
2
2
きゅうりはヘタを切り落とし、麺棒でたたいてほぐし、一口大にちぎる。
3
3
1、2、かつおぶしをボールに入れ、全体を良く混ぜ合わせる。

レシピ製作者から一言

食べるときはしっかり混ぜ合わせて食べてくださいね。

たたき胡瓜は手をたたかないよう注意しましょう。

包丁を使わず混ぜ合わせるだけなので、幼児さんでも安心してお手伝いできます。

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中野由紀子

中野由紀子

キッズ食育トレーナー 青空キッチン熊本校・本荘スクール講師 小さいころは食が食べない子で手を焼いたと言われる私が食の仕事に就くなんて?!食に興味が持てたのは、料理は楽しいと思えたから。‟自分の体は食べた物で作られる”を幼いうちから触れることで、自分自身の体を大切に出来る大人になれるようお手伝いできればと思っています。
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