こねない!ミニミルクパン

調理時間 35

材料(3~4人分人分)

★無塩バター
30g
★はちみつ(※なくてもよい)
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★牛乳
150ml
ドライイースト
小さじ1
小さじ1
強力粉
250g
仕上げのバター
適量

作り方

1
1
レンジ用のボウルに★のバター、はちみつ、砂糖、牛乳を入れて
600wで1分加熱する。
2
2
その中にドライイーストを入れてよく混ぜ、塩と強力粉を加え
ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
600wで30秒レンジをかける。
3
3
打ち粉をした台に出して15等分に分け、綺麗に丸める。
オーブンシートを敷いた天板の上に乗せて、
しっかりとラップをして10分置いておく。
その間にオーブンを180度に温める。

※オーブンの上に置いておいてもOK。
4
4
(3)をオーブンに入れて15分焼く。

仕上げに溶かしバターを塗る。(そのままでも良い)

レシピ製作者から一言

パン作りは時間がかかるけど、すぐ食べたい時に作っていた我が家のレシピです。

  • ※はちみつは赤ちゃんは食べられないので、入れなくても作れます。練乳を入れてもOK!
  • レンジから出したばかりの生地はべたつきますから、打ち粉をして作業してくださいね。
  • 仕上げにグラニュー糖をまぶしたり、アレンジしてお楽しみくださいね。
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松野文枝
熊本市在住。社会人の娘と高校生の息子の母。 青空キッチン熊本校主宰。 ベネッセ熊本おやこの広場スタッフ。 大学卒業後、池坊お茶の水学院料理にて専門的に料理を学ぶ。その後同学園料理教室にてアシスタントとして勤務。結婚後は地域で親子料理教室などを開催しながら、食の大好きな家庭を築く予定でしたが、我が子は食が細く、食べない!さらにひと回りも身体が小さな子を持ち、悩んだ10年。 食べない子を育てた経験をして、初めて世の中のお母様たちが子どもの食について悩んでいる人が多い事を知り、キッズ食育を学び資格取得し、 現在は子どもだけではなく、資格取得を目指す方への養成講座も行っています。 又、ベネッセのスタッフとして、多くのお母様たちの幼小中高大と我が子のお受験の経験から教育、そして食育の相談にのっています。 『幸せは食卓から』・・ 子ども達とお母様たちの笑顔を増やしていく活動をしています。
松野文枝

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