梅ツナ大葉春巻き

レシピ製作者から一言

お酒が飲めないお父さんも

いるでしょうし、

カロリーを控えているお父さんも

いるかもしれませんが・・・

おつまみとしてもおすすめの

メニューをご紹介します。

梅ツナ大葉春巻き

ネーミング通りですが

ツナにたたいた梅を混ぜ、大葉でくるんで

春巻きの皮で巻きます。

ポイントは

ノンオイルのツナを使うこと

春巻きの皮を半分に切ること。

この春巻きは具材がシンプルなので

細く作るのがおすすめ。

ミニ春巻きの皮で細長いのを

作ろうとすると皮の部分が

多くなってしまいます。

通常の春巻きの皮を三角に

半分に切るといい具合です。

ツナ缶はオイルの入ったものだと

油っぽくなりすぎるのでノンオイル缶を

使った方がおいしく食べられます。

レシピ原案

キッズ食育トレーナー、行事食・記念日食コーディネーター

増田陽子さん

http://ameblo.jp/yuzukansho/entry-12280083801.html