お花のグラタンパン

調理時間 30

材料(3~4人分)

サンドイッチ用食パン(10枚切り)
3~4枚
バター(パンに塗る)
5g
玉ねぎ
40g
ホールコーン
20gg
バター
10g
小麦粉
大さじ1
牛乳
100ml
ピザ用チーズ
20g
パセリ
適量

作り方

1
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玉ねぎは薄くスライスする。フライパンにバターを入れ、弱火で玉ねぎを炒める。しんなりしたら小麦粉(コメント見てね)を加え、粉っぽさが無くなるまで炒める。
2
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牛乳を3~4回に分け加え、ダマにならないようにその都度よく混ぜる。牛乳を全部加えたらコーンを入れ、少しトロミが付くまで煮る。焦がさないよう注意!!

3
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パンにバターを塗る。食パンの角から斜めに2/3程度の長さで切り込みを入れ、パンの耳を隣の切り込みに差し込む。
4
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他の箇所も同様に差し込み、形を整える。
5
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成形したパンの真ん中に2を入れ、ピザ用チーズをかけ、トースターで3~4分程度焼く。焼けたらパセリを散らし完成!!

レシピ製作者から一言

・小麦粉はふるっておくとダマになりにくいです。

・パンの切り込みはハサミを使うと簡単です。子どもさんと一緒に組み立ても楽しんでくださいね。

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中野由紀子

中野由紀子

キッズ食育トレーナー 青空キッチン熊本校・本荘スクール講師 小さいころは食が食べない子で手を焼いたと言われる私が食の仕事に就くなんて?!食に興味が持てたのは、料理は楽しいと思えたから。‟自分の体は食べた物で作られる”を幼いうちから触れることで、自分自身の体を大切に出来る大人になれるようお手伝いできればと思っています。
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