将来の肥満予防は幼児期が重要
国際的な肥満の指標であるBMI（体格指数）はご存知ですか？ 体重（ｋｇ）÷身長（ｍ）の２乗で計算できます。 実は、幼児期というのは、乳児期よりこのBMIが一旦低下します。 体重の増えより、身 ...
予防医学
国際的な肥満の指標であるBMI（体格指数）はご存知ですか？ 体重（ｋｇ）÷身長（ｍ）の２乗で計算できます。 実は、幼児期というのは、乳児期よりこのBMIが一旦低下します。 体重の増えより、身 ...
夏休みが始まりました！ 給食がなくなるので、おうちのお昼ごはんや、学童のお弁当など、お母さんは大変になりますね。 長い夏休みは、生活リズムや食生活が乱れやすい時。 今回は、夏休みの子 ...
子どもにとっておやつは「補食」という概念で、３度の食事で足りないエネルギーや栄養素を補うという意味でも、大切な役割を持っています。 子どもは、おやつが大好きです。 でも、それゆえに、 ・ ...
夜更かしをしたり、夜遅くに食べたりする夜型の生活習慣は、肥満や生活習慣病などにつながることは、このコラムでも何回かお話してきました。 さらに、今回、16歳以下の男女を対象に行った研究によると、 ...
春休みのおやつタイム！ 子どもが楽しみにしている時間です＾＾ 市販のお菓子も美味しいけれど、からだに優しいおやつだとママも安心ですよね。 今日は、野菜やおいもで作る、簡単で美味しいおやつ ...
食事は毎日の繰り返しなので、それぞれの人で習慣になっている食べ方や食嗜好（食の好み）があります。 特に、肥満の人には特有の食行動があることが知られていています。 ＊＊＊＊肥満の人に特有の食 ...
レンジでチンするだけなので簡単、作り置きも可能です。 お肉の倍量の野菜と大豆が入っているので、これ一品栄養バランス満点。 野菜嫌いの子どもさんにもおすすめ。 しょうゆとみりんのかくし味で優しい味 ...
なめらかなチーズケーキがレンジでチン！であっという間に出来ちゃいます。 生クリーム不使用ですが、濃厚で大満足の美味しさ。
魚のくさみもなく、とっても美味しく食べられるレシピです。 青魚や海藻を、子どもも喜んで食べてくれます。
豆腐でやわらかく、包丁を使わずできるつくねです。枝豆の食感もアクセントになります。22cmのフライパンに敷き詰めて作るので、何個も小さく丸める必要もなくラクですよ。切り分けてお弁当にも活用できます。 ...
材料2つでできる、子どもに安心なおやつです。しらすの消費期限が迫っている、余っているときの活用にも役立ちます。
白玉粉と豆腐で作るポンデケージョは、翌日も柔らかなまま。 ほうれん草とチーズ入りで栄養面もカバー。 卵・小麦は不使用です。 混ぜて丸めて焼くだけなので、誰でも失敗なくできますよ。
