調理時間
40
分
材料（５個分人分）
新じゃがいも
100g
グリンピース
25gg
玉ねぎ
50g
豚ひき肉
50g
油
小さじ1
★ケチャップ
小さじ2
★カレー粉
小さじ1
★塩・こしょう
少々
春巻きの皮
５枚
○小麦粉
小さじ1
○水
小さじ1
作り方
1
1
下準備春巻きの皮で兜を折る
グリンピースはさやから出し、沸騰した湯で2〜３分茹で、ザルにあげておく
2
2
玉ねぎはみじん切りにする。3
3
じゃがいもは皮をむき１cm角程度に切る。水でさっとさらし耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし電子レンジ600wで5分加熱する。電子レンジから取り出し滑らかになるまでつぶす。オーブンを200℃に予熱する。4
4
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加え炒め、ゆでたグリンピースと☆を入れ調味する。３を加えよく混ぜ、5等分に分ける。
5
5
兜型の春巻きの皮に４を詰め、水溶き小麦粉をぬり閉じる。6
6
天板にクッキングシートを敷き、５を並べる、表面に油（分量外）をぬり200℃のオーブンで10〜15分焼く。レシピ製作者から一言
こどもの日は五節句のひとつで男の子の健康を祝う行事です。
兜の形に作ることで、行事らしく食卓も華やかになりますね。
ぜひお子さんと楽しみながら作ってみてください！
旬の食材に触れたり、見たり、食べたり・・・たくさんの食経験を通して、食べることや、作ることが好きになってくれるととても嬉しく思います。
いろいろな事にチャレンジしながら、健やかに育って欲しいですね！
https://style.ehonnavi.net/taberu/2023/04/27_025.html
The following two tabs change content below.
菅野あや
菅野 礼（すがの あや）
キッズ食育トレーナー/管理栄養士
認可保育園で１０年間、保育園栄養士として乳幼児の食育に携わる。幼い頃からの食育が大切であり、食の楽しさを伝えていきたいという思いで日々取り組んでいく中で、保護者様からの食の悩み相談にのったり、保育園での自身の食育に悩んだりすることも多く、スキルアップを目指し日本キッズ食育協会でキッズ食育トレーナーの資格を取得。２０２２年から『青空キッチン 柏の葉スクール』講師、みんなで子育てキッズサロンJoiaの管理栄養士として０歳からの子どもたちと日々の食育を楽しんでいる。
ブログ: https://ameblo.jp/ayasuga-415
最新記事 by 菅野あや (全て見る)
- 毎日の食事に役立つ！ 一品料理でも簡単に栄養バランスを整えるコツ！ - 2022年12月17日
