専門家レシピ :: 子どもの食育Labo

大きな豆腐入りつくね【包丁要らずお手伝い料理】

豆腐でやわらかく、包丁を使わずできるつくねです。枝豆の食感もアクセントになります。22cmのフライパンに敷き詰めて作るので、何個も小さく丸める必要もなくラクですよ。切り分けてお弁当にも活用できます。 ...

材料2つでできる、子どもに安心なおやつです。しらすの消費期限が迫っている、余っているときの活用にも役立ちます。

白玉粉と豆腐で作るポンデケージョは、翌日も柔らかなまま。ほうれん草とチーズ入りで栄養面もカバー。卵・小麦は不使用です。混ぜて丸めて焼くだけなので、誰でも失敗なくできますよ。

フライパンひとつで揚げないレシピ。時短で後片付けも楽チンです。おしょうゆが入らず、砂糖も必要以上にいれていないので、さっぱり味でくどくなく、いくらでも食べられます。作り置きでき、お弁当にも最適 ...

もちもちのれんこん餅に、とろーりチーズと海苔＋照り焼き味で止まらない美味しさ！すりおろしして焼くだけなので簡単です。ビタミンC、カルシウム、食物繊維を補給するおやつに。

すりおろしたじゃがいもに、コーンとチーズを混ぜてフライパンで焼くだけ。もちもち食感、コーンの甘み、チーズの塩気でとまらない美味しさです。