幼児さんが海苔をつまらせない工夫
幼児さんにとって海苔がつまりやすことは ご存知ですか？ そんな時は切り込みを入れると 詰まらせず食べることができます。 手巻き寿司パーティーや お弁当のおにぎりは とっ ...
キッズ食育
幼児さんにとって海苔がつまりやすことは ご存知ですか？ そんな時は切り込みを入れると 詰まらせず食べることができます。 手巻き寿司パーティーや お弁当のおにぎりは とっ ...
生活習慣病のひとつ2型糖尿病。（1型糖尿病は生活習慣とは関係なく発症する糖尿病です。） 肥満と2型糖尿病は深い関係があり、肥満になればなるほど糖尿秒の発症が増えます。 実は、日本人を含むア ...
3月3日はひなまつり。 桃の節句とも言われますね。 桃の「節句」、というようにひなまつりは五節句のうちの一つです。 1月7日は七草。 人日(じんじつ)の節句とも言います。 ...
子どもの食生活について考えるとき、「好き嫌い克服」や「栄養バランスはとれているか」のことが気になる人が多いと思います。 もちろん、それも大切なのですが、それと同じくらいかそれ以上に重要なことに「正し ...
節分。鬼に豆まきをする、あの行事です。 では「節分」ってどういう意味でしょうか? 「節分」とは季節の分かれ目を指し、立春、立夏、立秋、立冬の前日を言います。 本来は4つあるのです。 し ...
昔に比べると、料理をする男性も増えてきて、子ども料理教室でも男の子を普通に見かけるようになりました。 でも、いまだ「家族の健康管理は女性の役目」というご家庭が多いと思います。 男性が食育を ...