スポーツキッズの「食べる力」を育てるなら、小学生のうちがチャンス！
秋の大会が終わって、チーム全体が次の季節に向けて動き出す時期ですね。 最後の大会に向けて、全力でがんばっているチームもあれば、 新しい体制となり、気持ち新たに進み始めるチームもあると思います。 ...
スポーツキッズ食育
ハロウィンを食で楽しむ。かぼちゃからはじまる親子時間
街のあちこちにオレンジ色のかぼちゃが並びはじめると、秋の訪れを感じますね。 ハロウィンの飾りやお菓子を見かけるたびに、子どもたちの目がキラキラ輝いているのが伝わってきます。でも、ハ ...
季節の行事
スポーツキッズが「脂質」を味方にできる食べ方
スポーツキッズの食事では「脂質を控えたほうがいい」 と聞いたことがある方もいらっしゃるかもしれません。 確かに脂質がパフォーマンスに影響すること ...
スポーツキッズ食育
炭水化物（糖質）がスポーツキッズに必要な理由
「炭水化物や糖質は、太るから控えたほうがいい」 そんなイメージをもっていませんか？ パパやママが「糖質オフ」を意識すると、子どもまで控えてしまう場合があります。 しかし、それでは成長や体 ...
スポーツキッズ食育
子どもの「プロテイン」とりすぎていませんか？
スポーツをがんばる子どもの食事で、よく話題になる「プロテイン」。 これは、日本語でいうと「たんぱく質」のことです。 たんぱく質は、筋肉・骨・血液などの組織や、ホルモン・酵素・抗 ...
スポーツキッズ食育
子どもと楽しむ新米の季節 お米の神様っているの？
お米には神様がいる？ 新米の美味しい季節になりましたね。 毎日食べているお米や食べ物には、たくさんの人の手間と想いが込められています。 私はそのことを、子どもたちに伝えたいと思っています。 ...
未分類
「とうもろこし」をむいて・触れて・味わって楽しむ夏の食育
子どもたちが元気いっぱいに過ごす夏がやってきましたね。 この時期は、季節の食材を使って「おうちでできる食育体験」にチャレンジするのにぴったりなタイミングです。 今回のテーマは「とうもろこし」。 ...
未分類
「超加工食品」を知っていますか？子どもへの影響は？
超加工食品とは？ 超加工食品とは、人工的な添加物がたくさん使われている加工食品のこと。 たとえば… ・スナック菓子やクッキーなどのお菓子 ・インスタントラーメン ...
予防医学
家族の絆は「夕食の時間」で深まる──食卓の大切な役割
忙しい日々のなかで、特に平日は家族がそろって夕食をとる時間が貴重になっているご家庭も多いと思います。 我が家でも、毎日毎日全員がそろって・・・というのは不可能です。 でもこの「 ...
予防医学
絞り出しクッキーが固くて困った時
絞り出しクッキー、生地が固くて絞り出すのに 困ったことはありませんか？ 同じレシピでも、寒い季節や室温により クッキー生地が硬くなって絞りにくいこともあります。 ...
キッズ食育