予防医学 | 子どもの食育Labo

コロナ禍で、健康的な食生活を送るために。

コロナウイルスの流行で、健康意識が高まった人も多いと思います。私たちは何に気を付けていけばよいのでしょうか。治療法のない感染症が流行ってしまったので、出来ることは限られています。 ...

カロリーや糖分、脂質の摂りすぎは気にしている方は多いかもしれませんが、「食塩」を控えた方がいいことは意外に忘れがちではないでしょうか。食塩摂取の目標量は男性 7.5g/日、女性 6.5 ...

女性・激しい運動をする人に「貧血」。「めまいや立ちくらみ」の症状そのものを、「貧血」だと思っている人が多いかもしれませんが、それは少し違います。貧血とは、「血液中のヘモグロビンの濃度が ...

先日、とある市の職員で、学校給食に関する仕事している方とお話する機会がありました。その市では、給食がパンの時に、マーガリンを付けることが月１回くらいあるそうです。ある時、保護者と名乗る ...

「Hunger is a good sauce（空腹に勝る調味料はなし）」という諺にあるように、おなかがすいていると何でも美味しいというのは、皆さんも経験したことがあると思います。おなかが空く ...

我が家の娘は、ほとんど好き嫌いはないのですが、その時の気分で食が進まない時があります。この間は、かぼちゃサラダをなんとなく嫌がっていました。（かぼちゃは嫌いじゃないはずなのに。。。）そ ...