予防医学 | 子どもの食育Labo

不登校児が過去最多！うつや不安予防に「健康的な食事」が大きな効果

朝日新聞に、年間３０日以上登校せず「不登校」とされた小中学生の数が昨年度に過去最多となったという記事がありました。教育委員会への聞き取りで・行事の縮小や黙食など制限が残る学校生活に登校意欲 ...

加熱するとビタミンが失われるから野菜は生で食べる方がいいとか、そうかと思えば加熱した方がが良いとか色々聞くので、結局どうするのがいいのだろう・・・と疑問に思ったことはありますか？結論か ...

ちょっと面白いと思った研究があったので、ご紹介します。イギリスでの研究で、レストランのメニューのうち、野菜料理の割合がどのくらいであれば、人が野菜料理を選ぶ確率が高くなるかを調べたものです。 ...

砂糖の摂り過ぎは、身体に良くないということはご存知だと思います。でも、私たちが思っている以上に、子どもたちは砂糖を控えた方が良いかもしれません。米国心臓学会（AHA）は肥満や虫歯を予防 ...

「食が細くて、あまり食べてくれない」「食べムラがあって、全然食べてくれない日も・・」「好き嫌いが多い」「食事中に遊んでばかりで落ち着きがない。」食事に関する悩みは絶えないですよね。お母さん ...

新型コロナの影響もあって、子どもたちがパソコンやタブレット、スマホを使って過ごす「スクリーンタイム」が増えていることが気になっている方も多いのではないでしょうか。もちろん、インターネットを利用 ...