「ゆっくりとよく噛む」という子どもの意識を高めよう！
伝統的な日本食から洋食やファーストフードが一般的になっている現代。 子どもたちが大好きなハンバーグやスパゲティなどは、柔らかい食感のものが多く、噛む回数がどんどん減っています。 現代の咀嚼 ...
予防医学
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子どもの時の長いスクリーンタイムが大人になってからの健康にも影響。
子どもさんがyoutubeやスマホ、テレビを見てばっかりで困りますよね。 スクリーンタイムが長いのが良くないのは分かっている。 我が子には出来るだけyoutubeは見ずに、リアルな経験を大事 ...
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ガーデニングが子どもの健康にもたらす効果
子どもさんとガーデニングを楽しめたら素敵ですよね。 野菜嫌いの子どもさんにとっては、自分で野菜を育てることが、好き嫌いきっかけの克服になることが多いです。 自分で育てる・調理するなど、子ど ...
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不登校児が過去最多！うつや不安予防に「健康的な食事」が大きな効果
朝日新聞に、年間３０日以上登校せず「不登校」とされた小中学生の数が昨年度に過去最多となったという記事がありました。 教育委員会への聞き取りで ・行事の縮小や黙食など制限が残る学校生活に登校意欲 ...
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野菜は生・温野菜、どちらで食べるのが良いの？
加熱するとビタミンが失われるから野菜は生で食べる方がいいとか、そうかと思えば加熱した方がが良いとか色々聞くので、結局どうするのがいいのだろう・・・と疑問に思ったことはありますか？ 結論か ...
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肉好きな子に野菜を食べてもらうためのヒント
ちょっと面白いと思った研究があったので、ご紹介します。 イギリスでの研究で、レストランのメニューのうち、野菜料理の割合がどのくらいであれば、人が野菜料理を選ぶ確率が高くなるかを調べたものです。 ...
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