予防医学 | 子どもの食育Labo

肥満になりやすい大学生の生活習慣とは？

子どもの時から食育を学ぶ目的は何でしょうか？もちろんたくさんの目的がありますが、私は、最終的に、成長して親と離れて暮らすようになった時、自分で自分の食事を管理できる力を身に付けることだと思います。 ...

　子どもに好き嫌いが多いと、「私の料理が美味しくないから？」「もっと食べてもらう努力をしなかったから？」「育て方が悪かった？」など、自分のせいかな？と悩んでいるお母さんもいると思います。 ...

コロナウイルスの流行で、健康意識が高まった人も多いと思います。私たちは何に気を付けていけばよいのでしょうか。治療法のない感染症が流行ってしまったので、出来ることは限られています。 ...

カロリーや糖分、脂質の摂りすぎは気にしている方は多いかもしれませんが、「食塩」を控えた方がいいことは意外に忘れがちではないでしょうか。食塩摂取の目標量は男性 7.5g/日、女性 6.5 ...

女性・激しい運動をする人に「貧血」。「めまいや立ちくらみ」の症状そのものを、「貧血」だと思っている人が多いかもしれませんが、それは少し違います。貧血とは、「血液中のヘモグロビンの濃度が ...

先日、とある市の職員で、学校給食に関する仕事している方とお話する機会がありました。その市では、給食がパンの時に、マーガリンを付けることが月１回くらいあるそうです。ある時、保護者と名乗る ...