ひな祭りにお餅で作る ひなあられ

調理時間 35

材料( 2 人分)

切り餅
2個(約100g)
砂糖
大さじ3
大さじ1
◆抹茶
少々
◆砂糖(粉糖)
小さじ1
☆きなこ
小さじ1
☆砂糖
少々
☆塩
少々
◎いちご
1個

作り方

1
1
【下準備】
オーブンを150度に温める。
◆抹茶と砂糖をボウルに入れる
☆きなこと砂糖、塩もボウルに入れる
◎いちごはすりおろす

2
2
お餅は5ミリ角切りにして、天板に広げ150度のオーブンで25分焼く。
焼き上がりにお餅とお餅がくっついたら手で離す。
3
3
フライパンに砂糖と水を入れ弱火にかけ、砂糖がとけたら(1)のお餅を加えカラカラになるまで弱火で炒める。
4
4
熱いうちに3等分にして◆抹茶と☆きな粉のボウルに入れてそれぞれ和える。
残り1/3にいちごのすりおろしを加え、弱火で全体がピンク色になるまで和えボウルに移し冷ます。
5
5
冷めてから3色を合わせてお皿に盛り付ける。

レシピ製作者から一言

  • 抹茶味、きな粉味、いちご味の雛あられです。
  • 抹茶は少量で色付きます。多くなると苦くなるのでお子様には注意してくださいね。
  • いちごを和えると、べた付きますが冷ますと乾きます。
  • お餅を切ったり、難しい作業は大人の方がされて、材料を合わせたり、混ぜたりは
  • お子様に是非参加してもらってくださいね。
The following two tabs change content below.
松野文枝
キッズ食育マスタートレーナー。 青空キッチン熊本校主宰。 ベネッセ熊本おやこの広場スタッフ。 熊本市在住一男一女の母。 大学卒業後、池坊お茶の水学院料理にて専門的に料理を学ぶ。 同学園料理教室にてアシスタントとして勤務。 結婚後は地域で親子料理教室、花嫁修業レッスンなどを料理教室を主宰し、簡単だけれど美味しいレシピ開発など行ってきました。 しかし我が子の子育てで食に悩むことに・・ 食が細く食べない!体の小さな子を育て悩んだ10年。 その悩んだ経験を自分のスキルに活かそうと、 2016年熊本地震後、日本キッズ食育協会の講座を受講し、認定トレーナーから認定マスタートレーナーになる。 青空キッチン熊本校で指導していると、子どもたちの心の声が聞こえてくる・・子どもたちの心の置き場所に熊本校がなれるように、一人一人の心に寄り添ったレッスンを心がけている。 また熊本県にて、子ども達とお母様たちの笑顔を増やしていく活動をしています。
松野文枝

最新記事 by 松野文枝 (全て見る)

   

この記事を書いた人

松野文枝(キッズ食育マスタートレーナー)
The following two tabs change content below.この記事を書いた人最新 […]

最新の記事

最新のレシピ

3歳から6歳までの食育で子どもの個性を伸ばす!魔法の食育ヒント

  • このエントリーをはてなブックマークに追加