子どものおやつにカリカリ!オニオンリングフライ

調理時間 15

材料( 人分)

玉葱
1個(300g位)
小麦粉
大さじ1
〇小麦粉
大さじ4
〇片栗粉
大さじ4
〇コンソメ
小さじ2
〇塩、こしょう
少々
〇牛乳
90cc
◆パン粉
1カップ位
◆パセリ(みじん切り)
適量
揚げ油
適量
ケチャップ
適量

作り方

1
1
【下準備】
①皮をむいて、1cm幅の輪切りにして、割れないようにバラバラにする。
薄皮は取り、ポリ袋に入れて小麦粉を入れてまぶす。
②〇を合わせバッター液を作る。
③◆を混ぜておく(パセリはなくてもOK)
2
2
(1)の玉ねぎに〇のバッター液を付けて、◆のパン粉をまぶす。
3
3
180度の油でカラッとするまで揚げて完成。
4
4
盛り付けてケチャップを添えていただく。

大人はマスタードケチャップでも美味しいです。

オニオンリングフライを重ねて盛り付けるとタワーになって
可愛いですよ。

レシピ製作者から一言

  • 玉葱があればできるオニオンリングは、

玉ねぎが甘く、子どもたちのおやつにもおススメです。

 

  • パセリは無くても大丈夫です。
  • 玉ねぎは生で食べると苦かったり、目が痛くなったりしますが、熱を通すと甘くなることを子どもたちと会話をしながら食べると、玉ねぎが苦手なお子様も克服できるかもしれませんよ!

 

 

The following two tabs change content below.
松野文枝
キッズ食育マスタートレーナー。 青空キッチン熊本校主宰。 ベネッセ熊本おやこの広場スタッフ。 熊本市在住一男一女の母。 大学卒業後、池坊お茶の水学院料理にて専門的に料理を学ぶ。 同学園料理教室にてアシスタントとして勤務。 結婚後は地域で親子料理教室、花嫁修業レッスンなどを料理教室を主宰し、簡単だけれど美味しいレシピ開発など行ってきました。 しかし我が子の子育てで食に悩むことに・・ 食が細く食べない!体の小さな子を育て悩んだ10年。 その悩んだ経験を自分のスキルに活かそうと、 2016年熊本地震後、日本キッズ食育協会の講座を受講し、認定トレーナーから認定マスタートレーナーになる。 青空キッチン熊本校で指導していると、子どもたちの心の声が聞こえてくる・・子どもたちの心の置き場所に熊本校がなれるように、一人一人の心に寄り添ったレッスンを心がけている。 また熊本県にて、子ども達とお母様たちの笑顔を増やしていく活動をしています。
松野文枝

最新記事 by 松野文枝 (全て見る)

   

この記事を書いた人

松野文枝(キッズ食育マスタートレーナー)
The following two tabs change content below.この記事を書いた人最新 […]

最新の記事

最新のレシピ

3歳から6歳までの食育で子どもの個性を伸ばす!魔法の食育ヒント

  • このエントリーをはてなブックマークに追加