こねない!ミニミルクパン

調理時間 35

材料(3~4人分人分)

★無塩バター
30g
★はちみつ(※なくてもよい)
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★牛乳
150ml
ドライイースト
小さじ1
小さじ1
強力粉
250g
仕上げのバター
適量

作り方

1
1
レンジ用のボウルに★のバター、はちみつ、砂糖、牛乳を入れて
600wで1分加熱する。
2
2
その中にドライイーストを入れてよく混ぜ、塩と強力粉を加え
ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
600wで30秒レンジをかける。
3
3
打ち粉をした台に出して15等分に分け、綺麗に丸める。
オーブンシートを敷いた天板の上に乗せて、
しっかりとラップをして10分置いておく。
その間にオーブンを180度に温める。

※オーブンの上に置いておいてもOK。
4
4
(3)をオーブンに入れて15分焼く。

仕上げに溶かしバターを塗る。(そのままでも良い)

レシピ製作者から一言

パン作りは時間がかかるけど、すぐ食べたい時に作っていた我が家のレシピです。

  • ※はちみつは赤ちゃんは食べられないので、入れなくても作れます。練乳を入れてもOK!
  • レンジから出したばかりの生地はべたつきますから、打ち粉をして作業してくださいね。
  • 仕上げにグラニュー糖をまぶしたり、アレンジしてお楽しみくださいね。
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松野文枝
キッズ食育マスタートレーナー。 青空キッチン熊本校主宰。 ベネッセ熊本おやこの広場スタッフ。 熊本市在住一男一女の母。 大学卒業後、池坊お茶の水学院料理にて専門的に料理を学ぶ。 同学園料理教室にてアシスタントとして勤務。 結婚後は地域で親子料理教室、花嫁修業レッスンなどを料理教室を主宰し、簡単だけれど美味しいレシピ開発など行ってきました。 しかし我が子の子育てで食に悩むことに・・ 食が細く食べない!体の小さな子を育て悩んだ10年。 その悩んだ経験を自分のスキルに活かそうと、 2016年熊本地震後、日本キッズ食育協会の講座を受講し、認定トレーナーから認定マスタートレーナーになる。 青空キッチン熊本校で指導していると、子どもたちの心の声が聞こえてくる・・子どもたちの心の置き場所に熊本校がなれるように、一人一人の心に寄り添ったレッスンを心がけている。 また熊本県にて、子ども達とお母様たちの笑顔を増やしていく活動をしています。
松野文枝

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