焼きおにぎりだし茶漬け

調理時間 10

材料(2人分)

★ごはん
300g(茶碗2杯分)
★塩
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
しょうゆ
大さじ1~
昆布鰹だし汁
300ml
★刻みネギ
適量
★しそ
2枚
★刻みのり
適量
★いりごま
適量

作り方

1
1
【下準備】
◦ネギは微塵切り、
◦しそは細切りにする。

◦昆布鰹だしを温めておく。

◦★のご飯と塩でシッカリとした塩おにぎりを作る。
2
2
フライパンにごま油と塩おにぎりを入れて、両面焼き付ける。
表面がカリッと焼けたら、醤油を塗りながら両面香ばしく焼く。
3
3
器に焼きおにぎりを入れて、葱、胡麻、刻みのり、しそをのせて、
食べる直前に温めただし汁をかける。

レシピ製作者から一言

  • 子どもたちに人気のだし汁を使ったお茶漬けです。
  • だし汁の香りを楽しみ、お子様にお味見のお手伝いもしてもらいましょう。
  • お子様の朝の食欲のわかない時や、お夜食にもおススメです。
  • 食の細いお子様でもだし汁と一緒に食べられるので、さらっと

食べられるかもしれません。

  • 薬味はお子様のお好きなものをのせてもOKです。
The following two tabs change content below.
松野文枝
キッズ食育マスタートレーナー。 青空キッチン熊本校主宰。 ベネッセ熊本おやこの広場スタッフ。 熊本市在住一男一女の母。 大学卒業後、池坊お茶の水学院料理にて専門的に料理を学ぶ。 同学園料理教室にてアシスタントとして勤務。 結婚後は地域で親子料理教室、花嫁修業レッスンなどを料理教室を主宰し、簡単だけれど美味しいレシピ開発など行ってきました。 しかし我が子の子育てで食に悩むことに・・ 食が細く食べない!体の小さな子を育て悩んだ10年。 その悩んだ経験を自分のスキルに活かそうと、 2016年熊本地震後、日本キッズ食育協会の講座を受講し、認定トレーナーから認定マスタートレーナーになる。 青空キッチン熊本校で指導していると、子どもたちの心の声が聞こえてくる・・子どもたちの心の置き場所に熊本校がなれるように、一人一人の心に寄り添ったレッスンを心がけている。 また熊本県にて、子ども達とお母様たちの笑顔を増やしていく活動をしています。
松野文枝

最新記事 by 松野文枝 (全て見る)

3歳から6歳までの食育で子どもの個性を伸ばす!魔法の食育ヒント

  • このエントリーをはてなブックマークに追加