調理時間
15
分
材料(2人分)
豚肉(薄切り肉)
4枚
しそ
4枚
キリクリームチーズ
2こ
塩
少々
こしょう
少々
片栗粉
大さじ2
油
大さじ1
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
作り方
1
1
豚肉を広げ、塩、こしょうをし、しそ、クリームチーズ1/2個を乗せて巻く。
2
2
片栗粉を薄くふり、油を引いたフライパンで焼く。3
3
焦げ目がついたら裏返し、蓋をして中まで火を通す。仕上げに★合わせたタレを加え、焦げないようにからめる。
レシピ製作者から一言
・★の醤油とみりんは合わせておいてください。
・盛り付けるときは、半分に切ってチーズを見せてくださいね。
・お子様のお弁当にもおススメです。
- ・お子様にくるくる丸めるのをお手伝いしてもらいましょう。
The following two tabs change content below.
キッズ食育マスタートレーナー。
青空キッチン熊本校主宰。
ベネッセ熊本おやこの広場スタッフ。
熊本市在住一男一女の母。
大学卒業後、池坊お茶の水学院料理にて専門的に料理を学ぶ。
同学園料理教室にてアシスタントとして勤務。
結婚後は地域で親子料理教室、花嫁修業レッスンなどを料理教室を主宰し、簡単だけれど美味しいレシピ開発など行ってきました。
しかし我が子の子育てで食に悩むことに・・
食が細く食べない!体の小さな子を育て悩んだ10年。
その悩んだ経験を自分のスキルに活かそうと、
2016年熊本地震後、日本キッズ食育協会の講座を受講し、認定トレーナーから認定マスタートレーナーになる。
青空キッチン熊本校で指導していると、子どもたちの心の声が聞こえてくる・・子どもたちの心の置き場所に熊本校がなれるように、一人一人の心に寄り添ったレッスンを心がけている。
また熊本県にて、子ども達とお母様たちの笑顔を増やしていく活動をしています。