予防医学 | 子どもの食育Labo

糖尿病になりやすい日本人。だから子どもたちへの食育が大切です！

生活習慣病のひとつ2型糖尿病。（1型糖尿病は生活習慣とは関係なく発症する糖尿病です。）肥満と2型糖尿病は深い関係があり、肥満になればなるほど糖尿秒の発症が増えます。実は、日本人を含むア ...

子どもの食生活について考えるとき、「好き嫌い克服」や「栄養バランスはとれているか」のことが気になる人が多いと思います。もちろん、それも大切なのですが、それと同じくらいかそれ以上に重要なことに「正し ...

昔に比べると、料理をする男性も増えてきて、子ども料理教室でも男の子を普通に見かけるようになりました。でも、いまだ「家族の健康管理は女性の役目」というご家庭が多いと思います。男性が食育を ...

今年もあと少しで終わり、新年がやってきます。毎年この時期に思うことですが、本当に1年が早い！ついこの間まで赤ちゃんだと思っていた娘ももう７歳です。来年はもっともっと、子どもとの時間 ...

10月20日の朝日新聞「声」のページで、14歳女の子の「十分な給食時間を」という投稿が掲載されていました。彼女の学校では、4時間目のあと15分間で給食準備。食事時間は、12時45分から20 ...

「日本人は欧米人より腎臓の機能が弱く、慢性腎臓病になりやすい」という研究結果を、東京慈恵医大の神崎剛助教らと豪州の共同チームが、米医学誌「JCI insight」（電子版）の2017年10月5 ...