トマト、ピーマン、玉ねぎ、人参、ほうれん草…
野菜もぱくぱく食べてくれたらな～、
と、食事の度に悩んでます！
そんな方も多いのではないでしょうか😅
子ども達の好き嫌いをなくし
楽しく食卓を囲みたい。
無理やりたべさせるのではなく、
自ら食べる事が出来るように。
そう願う郁江先生ですが
実は子どもの頃は野菜は大の苦手でした！
ピーマン、ねぎ、玉ねぎ、人参、青菜…
ピーマンの肉詰めなどは、
大好きなハンバーグとピーマン一緒にしないでぇぇ😭
と、ショックで(笑)
ほうれん草が飲み込めず
ずっと食卓に座らされていたことも💦
残すなんて、許されない家庭でしたので
つらかったなぁ。
泣きながら食べたことも記憶にあります。
そんな経験をしたからこそ
青空キッチンを通じて
子ども自らが食べることの意味を知り、
進んで食べることが出来るように。
そして、食べること＝生きていくこと
と言う意識を幼児期から持ち
自分の身体と心の成長には
きちんと食べることが一番大切だと
体験的に学んでほしいと思っています。
例えば人参
煮物にゴロッと入っている人参を
人参が苦手な子どもに食べなさい！
と言うのはどうでしょうか。
様々な意見がありますが
ただ、『食べなさい！』
と言うのは効果的ではないと思います。
さらに言うと『体にいいから食べなさい』
も、幼児期には無意味な声かけになります。
『体にいいから』
は、幼児さんには理解できません。
人参食べて体の調子が良くなった！
と言う経験や知識が無いため、
それは当然
それよりは『ウサギさんも好きだよー』
や
『お馬さんみたいにかけっこ速く走れるよ✨』
など
子どもの興味のあるお話に
つなげてあげると良いです。
また、苦手な物をゴロッと出しても
ハードル高いですよね
形を隠して食べられても意味がない
との意見もありますが
まずは『食べられたね！』
と言う経験、
そして、それによって大好きなお母さんが
喜んだ！褒めてくれた！
と言うプラスの経験を積むことが
苦手克服には有効だと思います。
大好きなコロッケ
実は刻んだ玉ねぎ、人参、ピーマン入りです
ついでに衣を付ける作業は
野菜が苦手な息子として楽しみました。
味も形も、外からは野菜の存在は皆無ですが
これは一口食べれば気がつきますね
食べた後、たーくさん褒めてあげることを
お忘れ無く！
必要以上に、大げさなくらい(笑)
お野菜食べられたね！
お母さん嬉しい！
きっとお風邪引かなくなるね！
など、様々な角度から褒めてあげて下さいね
原稿原案
キッズ食育トレーナー
いのうえ いくえさん
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