2020/04/19

時短！とろっとミルキーなフレンチトースト

調理時間 15 分

材料（ 1人分人分）

牛乳

150㏄

砂糖

小さじ2

卵

1個

食パン

6枚切り1枚

なたね油

大さじ1/2

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作り方

バッドに牛乳と砂糖を入れて混ぜ、食パンを浸す。

牛乳がほぼ吸い込まれたら、よく溶きほぐした卵を加えて、表面にからめる。（卵は染み込まなくても、表面にからめるだけでオッケーです。卵は少し余ります。）

フライパンになたね油を入れて中火にかけ、2を焼く。
焼き色が付いたら裏返し、フタをして弱火で蒸し焼きにする。
好みで、粉砂糖やはちみつなどをかける。

レシピ製作者から一言

・牛乳だけ先にしみ込ませるので、しみ込むのが早く、中がとろとろに仕上がり、ミルクの味をしっかり感じられるフレンチトーストになります。

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れいここうの

医師・料理家として、食の観点から、予防医学を家庭に広げたいと思い、活動しています。正しい食の知識を身に付けるのには、子供たちへの教育が大切だと感じ、2015年キッズ食育トレーナーの資格を取得しました。ブログでは、簡単・時短でも、栄養バランス満点で美味しい、一汁三菜を作らなくても健康的な食生活を実現出来る｢一品で栄養バランスの取れるレシピ｣を提案。食による健康、子どもへの食育に関するレシピ開発、コラム執筆、出版などのお仕事を承っています。 ↓レシピ本、好評発売中。【Amazon.co.jp限定】忙しい人のための“一品で”栄養バランスが取れるレシピ―女性医師…/SBクリエイティブ https://www.amazon.co.jp/dp/4797381280