牛乳だけじゃない！子どもの骨を強くするレシピ
骨を作るために主な栄養素は カルシウム ビタミンD ビタミンK などがあります。 カルシウムは有名なので皆さんご存じですよね。 ビタミンDはカルシウムの吸収を助け、ビタミンKは吸収されたカ ...
予防医学
子どもが間違った情報を得る前に正しい食の知識を
徐々に状況は良くなっているように感じるものの、まだ終わりが見えないコロナウイルス。 これまで、子どもたちも大きな影響を受けてきました。 休校になったり、楽しみにしていた学校行事が中止や延期 ...
予防医学
食育と切り離せない「運動」の大切さ 子どもの運動不足
新型コロナウイルスによる緊急事態宣言によって、子どもたちが運動不足になり、肥満と転倒のリスクが増加した、という研究結果があります。 小学1年生を対象に行われたこの研究によると、宣言後は以前に比べ ...
予防医学
子どもと作れるおやつレシピ【年齢別おすすめレシピ】
寒くなってくると、家にこもりがちに・・・。 子どもたちも退屈そうだけど、することが無い！ そんなときには、子どもと一緒にお菓子作りはどうですか？ 今回は、子どもと一緒に作りやすい簡単 ...
レシピ
うま味が感じられない人は肥満になりやすい？
出汁をしっかりとった煮物やお味噌汁、とっても美味しいですよね。 この出汁のおいしさは、「うま味」。うま味は、５つの味（甘味・酸味・塩味・苦味・うま味）の１つです。 このうま味、お料理を美味しく ...
予防医学
10代での肥満が大人になってからの健康に与える影響
20代までは、多少太っていても、それが原因で健康診断でひっかかったり、病気になったりすることは、中年以降に比べてとてもまれです。 では、子どもの時には太りすぎに気を付ける必要は、あまり ...
予防医学