バレンタインに、子どもさんと一緒にすごく簡単に作れます！
チョコレートもバターも不使用。でも、とっても美味しいクッキーです。
力が必要なバターを練る作業がなく、クッキー生地をスプーンですくって落として焼くだけ。
だから、子どもさんでも簡単に作れますよ＾＾
パンケーキミックスを使うので、失敗なくサクサク軽ーいクッキーに！
くるみの香ばしさがアクセントになり、止まらないおいしさです。
【材料（約25個分）】
卵 ：１個
砂糖：大さじ4
なたね油：大さじ3
パンケーキミックス：150ｇ
ココア：大さじ2
くるみ：50ｇ
【作り方】
※オーブンは180度に予熱しておく。
１．ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、なたね油の順に加え、泡立て器でその都度よく混ぜる。
２．パンケーキミックスとココアを合わせてふるい、１に加え、木べらでねらないように、さっくりと混ぜる。
３．ほぼ混ざったら（わずかに粉が残る状態）、くるみを加え混ぜる。
４．３を小さじ山盛り１杯くらいずつ、２本のスプーンを使って丸め、オーブンシートをしいた天板に並べる。
５．180度のオーブンで1３分焼く。
※パンケーキミックスは、無添加・国産材料のこちらを使用しています。
なんといっても、無添加で安心なのが、手作りのメリットですから。
http://aozora-kitchen.shop-pro.jp/
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ちなみに・・・お菓子作りで出てくる「ｇ（グラム）」などの単位は、生活のなかで実際にどれくらい触れているかが、小学校で習ったときの理解力に影響するそうですよ＾＾
「グラム」や「ｃｃ」などは、日常生活ではなかなか出てこないですが、お料理だとひんぱんに触れられますね＾＾
子どもさんに、お菓子作りしたーい！と言われると、「大変！」と思って、ぎょぎょっとしてしまいますが、このレシピならすごく簡単なので、お休みの日にチャレンジしてみてくださいね＾＾
れいここうの
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