好き嫌い克服 | 子どもの食育Labo

手ちぎりピーマンのツナ玉マヨ炒め

ピーマンが甘く感じる料理です。お子さんのお手伝い料理・ピーマンの苦手克服におすすめの1品です。

納豆と豆腐でヘルシー！とろっとふわふわ食感で、子どもさんでも食べやすいです。豆腐の水切りはレンジで手軽に。乾燥わかめもそのまま加えて自然に戻るので、手間いらずです。

すりおろした蓮根でとろみを付けた、やさしい味の豆乳ポタージュです。みじん切りのえのきと蓮根が食感のアクセントになり、食べごたえもあります。面倒に見えますが、蓮根をすりおろした後は、10分もかからず完成 ...

揚げ焼きは、たっぷりの油も不要、手軽に旬のなすを味わえます。食べ方4種をご紹介しています。

野菜を揚げると余分な水分が抜け、野菜の味が凝縮して甘みが引き立ち、子どもも食べやすくなります。野菜の美味しさを味わうことのできる揚げ浸し。つゆも簡単につくれます。

魚嫌いさんにもおすすめ!おいしく食べて食品ロスをへらすこともできます。子どものおやつや大人のおつまみにもおすすめです。