ニュースや新聞を見ると世界の話が持ち上がっています。最近では、お友だちも多国籍の子がいたり、小学校でも英語の授業が必須になったりと普段の生活にもグローバル化を感じる機会が増えています。
料理にも目を向けてみると子どもの好きなハンバーグやパスタ、ピザ。よく見るとどれも世界からやってきた料理ですね。
今回は身近な食べ物や料理に目を向けて世界旅行の気分を味わいましょう！
どこの国の食べ物、料理かな？
例えば一年中手に入れることが出来るバナナ。スーパーや青果店で売っているバナナはどこの国からやってきたのでしょうか？パッケージやインターネットなどを見てみるとフィリピン産が多いようです。
他にも子どもに人気の料理のひとつに『ハンバーグ』があります。ハンバーグを調べてみるとドイツで生まれた料理でした。
『海を渡って遠い国から来ているんだよ。』『海外ではこの料理を食べているんだね。』と子どもに声かけをすることで海を渡ると色んな国があることや、それぞれの食文化を知るきっかけになります。
どこにあるかな？世界地図で探してみよう！
どこの国の食べ物、料理かわかったら次は世界地図や地球儀でその国を探してみましょう！
１．日本を見つけよう！
まずは私たちが住んでいる日本はどこにあるでしょうか？大陸の中かな？島国かな？まずは自分たちが住んでいる国を探してみましょう。
２．対象の国を見つけよう！
次に探したい国を見つけましょう。探していると日本からどのくらいの距離なのか、面積の大きさや国の形など特徴がたくさん出てきますよ。
給食で人気の料理をご紹介！
今回は給食で人気のチリコンカン（チリコンカルネ）をご紹介します。
チリコンカンは豆と肉を香辛料で煮込んだ料でアメリカのテキサス料理定番メニューです。
給食では子どもにも食べやすいように香辛料を控えていますが、家族で美味しく食べられる料理です。
ぜひお試しください。
レシピはこちら→ フライパンで簡単♪チリコンカン
食べ物や料理を通して世界を旅しよう！
子どもと一緒に楽しく食を楽しみたい時、気になる食べ物や料理がある時。ぜひ食べ物や料理を通して世界へ目を向けて子どもと一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか？食文化だけでなく、そこから広がる世界の国々の生活や特徴などを知るきっかけになり、新しい発見にわくわくしてきますよ♪
今話題の料理や普段何気なく見たり食べたりしている料理も実はさまざまな国から伝わってきていることがわかります。いつもと違う視点で食べ物や料理をチェックしてお子さんと一緒に楽しんでみてくださいね。
住澤陽子
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