2020/12/13

子どもが野菜をパクパク！時短スープレシピ３つ

レシピ・好き嫌い克服

子どもに野菜を食べてほしい！

そんな時におすすめなのが、野菜を柔らかく煮込んだスープ。

食べやすいので、子どもも喜んで食べてくれると思います。

それに、この寒い時期、温かいスープを食べると、優しい気持ちになって幸せを感じますよね。

子どもの時にこういう食卓の記憶があると、大人になった時に思い出して、がんばろう！って気持ちになれたりするものだと思います＾＾

そこで、今日は時短で出来て野菜を食べられるスープレシピを３つご紹介します。

材料３つ！かぼちゃのレンジポタージュ

かぼちゃの甘みたっぷりのポタージュは子どもに大人気！

材料は３つだけ、レンジで手軽に作れます。

レシピはこちら→材料３つ。かぼちゃのレンジポタージュ

煮込まず時短！ミネストローネ

長時間煮込まなくても酸味がなく、子どもがパクパク！

ちょっと加えるはちみつがポイントです。

※はちみつを使うレシピなので、生後1歳未満の乳児には与えないでください。

レシピはこちら→煮込まず時短！ミネストローネ

野菜たっぷりカレーミルクスープ

さっと煮るだけで時短！子どもの大好きなカレーミルク味で、野菜も食べてくれます。

野菜、たんぱく質、カルシウムが摂れます。

レシピはこちら→野菜たっぷりカレーミルクスープ

これからどんどん寒くなってきますが、温かいスープで野菜も食べて、体調管理してくださいね＾＾

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れいここうの

医師・料理家として、食の観点から、予防医学を家庭に広げたいと思い、活動しています。正しい食の知識を身に付けるのには、子供たちへの教育が大切だと感じ、2015年キッズ食育トレーナーの資格を取得しました。ブログでは、簡単・時短でも、栄養バランス満点で美味しい、一汁三菜を作らなくても健康的な食生活を実現出来る｢一品で栄養バランスの取れるレシピ｣を提案。食による健康、子どもへの食育に関するレシピ開発、コラム執筆、出版などのお仕事を承っています。 ↓レシピ本、好評発売中。【Amazon.co.jp限定】忙しい人のための“一品で”栄養バランスが取れるレシピ―女性医師…/SBクリエイティブ https://www.amazon.co.jp/dp/4797381280