調理時間
30
分
材料（ 作りやすい分量 人分）
パンケーキミックス（日本キッズ食育協会）
200g
バナナ（完熟）
1本（100g）
なたね油
大さじ２
くるみ
20g
作り方
1
1
厚手の袋に、パンケーキミックス、バナナ（完熟）、なたね油を入れて、袋の外からもんでよく混ぜる。2
2
オーブンシートをしいた天板に、１を大さじ１杯ずつ落とし、スプーンの背で薄くのばす。3
3
180度に予熱したオーブンで12～15分焼く。レシピ製作者から一言
・バナナは完熟して黒くなったくらいのものを使ってください。
・くるみの代わりに、チョコチップでもおいしくできます。
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れいここうの
医師・料理家として、食の観点から、予防医学を家庭に広げたいと思い、活動しています。
正しい食の知識を身に付けるのには、子供たちへの教育が大切だと感じ、2015年キッズ食育トレーナーの資格を取得しました。
ブログでは、簡単・時短でも、栄養バランス満点で美味しい、
一汁三菜を作らなくても健康的な食生活を実現出来る
｢一品で栄養バランスの取れるレシピ｣を提案。
食による健康、子どもへの食育に関するレシピ開発、コラム執筆、出版などのお仕事を承っています。
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この記事を書いた人
河埜玲子（医師/料理研究家）
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